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Machoman 2017

UGS : REFERENCE_3 Catégorie :

Informations complémentaires

Poids 1.2 kg
Appellation

D.O. Jumilla

Cépages

Mourvèdre

Producteur

Casa Rojo

Alcool

14% vol.

Accord mets vin

Côte de boeuf, Gibier, Juste pour le plaisir des fruits rouges et des notes balsamiques, Le gigot d'agneau du dimanche, Viande rouge

Potentiel de garde

10 ans

Format

75cl

L'avis de Don Diego

J’ai particulièrement apprécié la personnalité de ce vin, fait à la main. Comme tous les crus de cépage mourvèdre, lorsqu’il s’ouvre un peu, il vous emporte. Vous allez être adepte des allers-retours entre votre verre et la belle pièce de viande rouge qui trône dans votre assiette. Ah la côte de bœuf, je la vois déjà…

21,50

3 en stock

Il est prouvé scientifiquement, qu’il est inscrit dans l’ADN de Don Diego de proposer autant que possible des cuvées différentes, en provenance de lieux plus ou moins lointains, issues de personnages singuliers. La rencontre avec la Bodega Casa Rojo a validé le profil génétique de Don Diego.

José Luis et Laura, OVNI (Ostensiblement Viticulteurs Non Identifiés) de la région de Murcie, hipsters de la pampa du sud-est espagnol ont eux aussi agi par passion. Après divers voyages dans le monde, ils ont créé, sans complexe et de façon totalement libre, leur activité de viticulture il y a un peu plus de 10 ans sur les appellations Ribera del Duero, Cava et Jumilla parmi d'autres. Aujourd’hui, ceux qui se présentent eux-mêmes comme des Wine Gurus, écrivent une nouvelle page du vin espagnol, et on a bien envie d’être leurs disciples. Goûtez, vous allez les suivre aussi.

Machoman, c’est un dur au cœur tendre. Bodybuildé au cépage mourvèdre (100%), ce vin est élevé dans un environnement de garrigue, sur l’altiplano de la région de Murcie (sud-est), lui apportant néanmoins de doux parfums de thym et romarin. Structuré principalement autour d’arômes de fruits rouges mûrs et de notes balsamiques, d’une belle robe grenat, ce rouge soyeux d’appellation d’origine (DO) Jumilla est élevé en fût de chêne et en amphore romaine pour l'arrondir un peu. Il va sans nul doute devenir le fidèle compagnon de vos repas.

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