Pétalos del Bierzo 2017

C’est en 1999 qu’Alvaro se lance avec son neveu, Ricardo Perez dans cette folle aventure. Un seul cépage rouge domine la région du Bierzo (Castille-et-León), le Mencia. Ici pas de tracteur, on travaille à la mule ! Alvaro et son neveu raflent les meilleurs terroirs, les plus
beaux vignobles avant que quiconque d’autre réalise que cette région a la capacité de faire des grands vins. Le pari était audacieux. Un nouveau chai en 2017 sur quatre étages est à 70% enfoui dans la colline. Tous les mouvements de moûts et des vins se font par gravité à des températures naturelles. Le domaine s’étend aujourd’hui sur 30 hectares. Il produit 400,000 bouteilles de Pétalos, 150,000 bouteilles de Villa del Corullón mais des quantités minuscules des crus, Moncerbal, Las Lamas et la très prestigieuse Faraona.

Au nez, Pétalos del Bierzo dégage des notes de griottes, de fruits à noyau (prunes et pruneaux), des fruits noirs et de la myrtille. Cette complexité se retrouve en bouche avec une matière dense, des tanins bien fermes et une bonne structure. Un vin de charme et de vitalité avec beaucoup d’énergie - 93 points Parker.