Plácet Valtomelloso 2018
Informations complémentaires
| Poids | 1.2 kg |
|---|---|
| Appellation | D.O.Ca. Rioja |
| Cépages | Viura |
| Producteur | Palacios Remondo |
| Alcool | 13,5% vol. |
| Accord mets vin | Poisson, Riz à l'espagnole, Fruits de mer, Fromages, Volaille |
| Potentiel de garde | 5 – 10 ans |
| Format | 75cl |
| Notation | 94-95 points Parker |
L'avis de Don Diego
Plácet en catalan signife « il plaît » ! Nul doute que vous allez adhérer à cette formule. Ce vin blanc est soyeux et délicat. Ses notes florales et de fruits blancs alliées à une acidité maîtrisée vont vous emballer.
21,00€
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Alvaro Palacios, est une figure du vin en Espagne. Considéré comme "le vinificateur le plus sensationnel d'Espagne" selon le Wine Spectator. Il a repris le domaine, au pied du Monte Yerga dans la basse Rioja, en 2000 avec le désir de créer des vins uniques très qualitatifs.
Vin complexe à la fois fruité, floral et minéral reflétant bien les sols calcaires et argilo-ferreux sur lesquels se développe le cépage viura (ou maccabeu). Vin tout en équilibre, profond, ce vin blanc (le seul et unique élaboré par Alvaro Palacios) se classe parmi les grands. 94-95 points Parker.
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