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D’Artagnan, le premier Spanish wine lover ?

D’Artagnan, le premier Spanish wine lover ?

L’excellence du vin espagnol remonte à fort longtemps et ses illustres adorateurs ne se trouvent pas que de l’autre côté des Pyrénées. Ils se situent même dans le saint des saints viticoles, la France ! Alexandre Dumas insiste bien sur une chose, les trois mousquetaires ne jurent que par le vin espagnol. Athos particulièrement en est un réel aficionado. Quant à Louis XIII, le monarque de l’époque, il considère qu’il n’y a de gourmet que le vin d’Espagne, si, si c’est vrai ! Belle preuve s’il en est…(lire la suite)

La remontada du vin espagnol

La remontada du vin espagnol

Bref résumé des épisodes précédents. Comme dans la plupart des pays méditerranéens, la vigne est implantée en Espagne depuis plusieurs millénaires. Le savoir-faire et l’amélioration des techniques de production se sont donc transmises de génération en génération de vignerons. A ces relais naturels, s’est ajouté également l’expérience des producteurs français, notamment de Bourgogne et du Bordelais qui, à des époques différentes est venue enrichir l’état de l’art local. Par ailleurs, le pays jouit naturellement de terrains et de climats propices à la culture de la vigne. Malheureusement…..(suite)